Rust, charme en het goede leven

Vakantie Bourgogne? Tips en plekjes

Waarom op vakantie naar de Bourgogne?

De Bourgogne is een regio voor levensgenieters. Het is een bestemming die uitnodigt tot onthaasten. De geur van versgebakken brood in een klein dorpsbakkertje, een glas Pommard op een zonovergoten terras, een wandeling door glooiende heuvels vol zonnebloemen—dat is Bourgogne op z’n best. De streek staat natuurlijk bekend om haar wijnroutes en gastronomie, maar wist je dat je hier ook prachtig kunt fietsen langs het Canal de Bourgogne, wandelen in de Morvan en sfeervolle markten kunt bezoeken?

Daarnaast is de Bourgogne goed bereikbaar vanuit Nederland of België. Vanaf Utrecht rij je er in ongeveer 7 tot 8 uur naartoe, afhankelijk van waar je verblijft in de regio. En wil je liever met de trein? Met de TGV ben je in zo’n 4 uur in Dijon, hart van de Bourgogne, waarna je makkelijk verder reist per huurauto.

Favoriete tips voor je vakantie in deze regio

Na verschillende bezoeken aan de Bourgogne heb ik een paar favoriete tips:

• Tip 1. Hertogenstad Dijon

Bezoek de Hertogenstad Dijon en ga op een dag waarop Les Halles geopend zijn, de voedselhallen zoals Parijs die vroeger ook kende (sommige kraampjes gaan alleen vrijdag en zaterdag open). Je krijgt hier een mooie indruk van de levendigheid in de ‘buik van Bourgondië’. Alleen ’s morgens open trouwens, dus niet te lang ontbijten… Parkeren kan in de parkeergarage Darcy, hartje stad. Van daaruit loop je onder de Arc de Triomph door zo de Kalverstraat van Dijon in, met onder meer een prachtige Lafayette, zeg maar de ouderwetse Bijenkorf van Frankrijk. Eten kun je uiteraard overal in de stad, maar het mooiste zit je op het terras van Le Prè aux Clercs op het Place de la Libération, pal tegenover het Hertogelijk Paleis. Een zaak van Georges Blanc *** trouwens, maar hier zonder sterren. Als je meer besloten wilt zitten, met je voeten in het (kunst)gras, dan spoed je je naar Hotel La Cloche, bij de Arc de Triomph, waar je in de besloten binnentuin voortreffelijk eet.

• Tip 2. Markt in Autun

Op woensdag is het kleine bio-marktje van Autun (30 km) de moeite van een bezoekje waard. Alleen ’s morgens open en er staan nog oude vrouwtjes met drie preien en een stel uien op een formica tafeltje (als ze niet al zijn overleden – die dames dus hè – want ze zijn stokoud). Na de markt verplicht eten bij Le Monde de Don Cabillaud (louter vis), in het straatje bij de kathedraal van de Heilige Lazarus. Wel even reserveren. Na afloop kun je nog even het leuke lokale museum van Rolin binnenlopen. Rolin, geboren en getogen in Autun, was in de vijftiende eeuw de kanselier van Filips de Goede, maakte als zodanig fortuin en liet daarvan het Hôtel Dieu in Beaune bouwen. Zo kwam hij in het gevlei bij Onze Lieve Heer, dacht-ie…

Of ga eten  Comptoir Cuisine achter de kathedraal van Autun. Zo’n adresje waar je zelf aan voorbij loopt, maar wat een pareltje blijkt te zijn. Een lust voor het oog en voor je tong.

Tip 3. De stad Beaune

Dé wijnhoofdstad en een heel leuke stad. Misschien het Hôtel Dieu bezoeken en daarna in ieder geval eten bij Relais des Saulx, en geweldige tent in het centrum van Beaune. Wel reserveren, want meestal vol.

Tip 4. Lac des Settons

Een mooi meer om te zwemmen, langs te wandelen, picknicken, een bootje te huren of omheen te rijden. Een beetje verstopt langs het meer ligt Auberge de la Queue du Lac (58230 Moux-en-Morvan), waar je eigenlijk een keer tussen de middag moet aanschuiven voor de plat du jour, tussen de locals in een rustieke setting.

Tip 5. Wijnroute Bourgogne (Route des Grands Crus)

Deze bewegwijzerde route is 60 kilometer lang en een absolute must voor wijnliefhebbers. Rijd of fiets door wereldberoemde wijngebieden zoals Meursault, Pommard en Gevrey-Chambertin. Onderweg bezoek je wijnhuizen, proef je op charmante binnenplaatsen en geniet je van uitzichten over eindeloze wijnranken.

Tip 6. Fietsen langs het Canal de Bourgogne

De voormalige jaagpaden zijn nu heerlijke, vlakke fietsroutes. Picknick onderweg, fiets langs sluisjes en vaar af en toe een stukje mee met een bootje.

Tip 7. Culinair Bourgogne

Zoek op “culinaire route Bourgogne” en ontdek lokale specialiteiten zoals coq au vin, escargots de Bourgogne en natuurlijk de beroemde mosterd uit Dijon. In kleine dorpsrestaurants eet je hier vaak verrassend goed voor een vriendelijke prijs.

Tip 8. Wandelen in Parc naturel régional du Morvan

Dit natuurpark is ruig, groen en heerlijk stil. Perfect voor wandelaars die op zoek zijn naar rust, rivieren, watervallen en uitzichten.

Tip 9. De mooiste dorpen

Ga dwalen en verdwalen, pak de auto en ga rijden. Zo kwamen we terecht in het mooie Vézelay, de parel van de Morvan en een pelgrimsoord met een indrukwekkende basiliek en Semur-en-Auxois, een middeleeuws stadje op een rots. Zó fotogeniek!

Bijzonder overnachten in de Bourgogne

Temidden van al dit moois liggen een bijzondere accommodaties, die jouw bezoek aan de Bourgogne extra speciaal maken. Zoek je een bijzondere overnachting in de Bourgogne, dan kun je je hart ophalen. Wat dacht je van een sfeervol chambre d’hôtes tussen de wijnranken, een charmante gîte met zwembad, of een boetiekhotel in een oud klooster?

Een paar tips om te overnachten:

• La Source Bourgogne – logeren in de cabin en cottage, bij échte Frankrijkliefhebbers! Met zwembad.
• Petit à Petit – Overnachten in een pipowagen of bell tent bij Petit à Petit in de Bourgogne betekent klein geluk en groots genieten!
• Maisons Vaudesir – vakantiehuis in het beroemde wijnstadje Chablis in de Bourgogne. Aan de rivier de Serein vind je dit vakantiehuis dat je aandacht direct grijpt.

Met ​d​e glooiende heuvels, hartelijke bewoners, mooie logeeradressen en heerlijke keuken is het een regio waar je keer op keer naar terug wilt. Pak de auto, zet een Franse playlist op en laat je verrassen door deze streek. Bon voyage!