Noordwest-Friesland (Noardwest Fryslân) is een groot ongerept kustgebied. Eb en vloed hadden hier eeuwenlang vrij spel. Vruchtbare grond lokte de eerste boeren naar een leven aan open zee, waar ze terpen en dijken opwierpen om droge voeten te houden. Achter de dijken vind je nu een weids landschap van weilanden, akkers en eindeloosheid. In die oneindig lijkende ruimte liggen een paar parels verborgen. De mooiste (en lekkerste) plekjes van Noardwest Fryslân.
Tip 1: Noazem en de Non in Noardwest Fryslân
In de grote leegte van het hoge noorden is veel meer te ontdekken dan dat je op het eerste gezicht verwacht. Neem dus de tijd om eropuit te gaan en te verkennen wat dit stukje Friesland zo bijzonder maakt. Uitwaaien op de Zeedijk langs de Waddenzee, buitendijks wandelen, fietsen van theetuin naar theetuin, verrast worden met een charmant dorpje als Oude Bildtzijl, onverwacht tegen een pannenkoekentrein aanlopen, genieten van het grote niets… De perfecte uitvalsbasis voor al deze ontdekkingen en verrassingen zijn de vakantiehuizen van Noazem en de Non, al net zo’n grote verrassing als de regio. De vakantiehuizen, met de luxe van een hotelkamer, liggen op een plek in Slappeterp waar zich een prachtig liefdesverhaal heeft afgespeeld. Gastvrouw Janneke vertelt je er graag meer over tijdens haar warme welkom. Die luxe van een hotelkamer uit zich niet alleen in de mooie materialen die gebruikt zijn in het vakantiehuis, ook in alle extra’s: het heerlijke beddengoed en de zachte handdoeken, het lekkers wat voor je klaar staat, de koffie en thee, verse bloemen…
Of je nu kiest voor de stoere Noazem of de lieve Non, je kiest voor een verblijf op een plek met een weergaloos uitzicht. Grote ramen brengen buiten naar binnen en op de terrassen rond de huizen kun je eindeloos staren. Zie je die haas voorbij springen in het hoge gras? Hoor je de vogels? Loopt daar in de verte nou een ree? Tel daarbij de Hollandse luchten, de bedrijvigheid van de boeren op de akkers en weilanden, bloemen aan de slootkant en je weet dat je hier niet uitgekeken raakt, ook al lijkt het zo leeg. Ga ook zeker op een heldere avond naar buiten, het is hier zo donker dat je ontelbaar veel sterren ziet.
Tip 2: Theetuin Peins
Op slechts enkele kilometers van Noazem en de Non ligt Theetuin Peins, een verborgen parel. Met een bos, boomgaard en een bonte bloementuin rondom de stelpboerderij. In deze uitgestrekte natuurtuin geniet je van de rust terwijl vogels, vlinders en insecten hun gangetje gaan. Maak een wandelingetje door de tuin voor je aanschuift voor lekkers. Op een van de terrassen of in het theehuis geniet je van verse koffie of thee met appelgebak, ijs of biologisch appelsap. Centraal ligt de grote vijver met een vlindervriendelijke beplanting, door de hoogteverschillen kijk je er overal mooi op uit. De tweede vijver wordt geregeld bezocht door de ijsvogel!
Theetuin Peins – Schalsumerweg 2, Peins
Tip 3: Het Lage Noorden
Bij Het Lage Noorden komen locals, kunstenaars en kampeerders samen. Je kunt er kamperen, er zijn schrijvershuisjes en gastenkamers en je mag er heerlijk rondsnuffelen in de tuin, uitkijktoren, kantine, werkplaatsen en ateliers. Geen kunstenaarsbolwerk, maar een plek om het maakproces van dichtbij te beleven terwijl je geniet van de natuur, de rust, de sfeer en de Friese gastvrijheid. Kom aanwaaien, de kantine is een fijne stek voor koffie met wat lekkers van bakker Wijnsma uit Stiens of een borrel met een hapje erbij.
Het Lage Noorden – Zeedijk 8, Marrum
Tip 4: Brasserij Wad Noflik
Wad Noflik is dé verrassing van het hoge noorden, gelegen in een stoer graanpakhuis in het schattige Oude Bildtzijl. Noflik – je spreekt het uit als ‘novluk’ – is Fries voor aangenaam, plezierig en knus. Heel toepasselijk, want dit is echt een plekje om op je gemak van te genieten met je lievelingsmensen om je heen. Strijk neer in de theetuin voor koffie, taartjes, koek en cakejes. Of kies voor de brasserij in het voormalige graanpakhuis en ga voor robuuste tosti’s en heerlijk vers landbrood. Met oog voor detail en met liefde gepresenteerd. Binnen bij de kachel of buiten in de theetuin, hier zit je altijd gezellig.
Wad Noflik – Van Albadaweg 21, Oude Bildtzijl
Tip 5: Waddenherberg ‘The Friezinn’
Aan de rand van Werelderfgoed de Waddenzee, tegen een oude dijk boven Franeker, ligt Waddenherberg ‘The Friezinn’. Een prachtig plekje dat sinds 1963 boeren, burgers maar vooral buitenlui trekt. Hier vier je het leven. Iedere donderdagavond schuif je hier met z’n allen aan tafel voor een heel schappelijk geprijsd driegangendiner. Gezellig samen, want dat hoort bij een herberg! Op andere dagen eet je van de kaart, een menu met aandacht samengesteld van lokaal lekkers en een blik op Schotland.
Waddenherberg ‘The Friezinn’ – Oudebildtdijk 1226, Westhoek
Tip 6: Theetuin Slappeterp
Op loopafstand van Noazem en de Non vind je theetuin Slappeterp. Minicamping & theetuin Slappeterp is een heerlijk plekje met de nieuwe tuinkas erbij. Een echte Engelse ‘tea garden’, waar je op het gras zit tussen de rozen en fruitbomen. Een leuke wandeling met als beloning huisgemaakte taart, maar een borrelplank serveren ze ook.
Minicamping & theetuin Slappeterp – Kleasterdyk 12-A, Slappeterp
Tip 7: Noord-Friese Winkeltjesroute
In deze plattelandsroute zijn de meest bijzondere winkeltjes van de streek opgenomen: ateliers en speciaalzaken met een gezellige sfeer, waar je nog persoonlijk geholpen wordt. Vaak is de eigenaar ook de maker van al het moois. Bij de deelnemende winkels haal je de routekaart op zakformaat – met een ouderwetse stempelkaart achterop, om te sparen voor een kleine attentie. Trek eropuit met auto of fiets en ga op ontdekking. Het zijn juist deze locaties die Friesland zo leuk maken! > noordfriesewinkeltjesroute.nl
Eén van die leuke plekken langs de route is Atelier Kleine-Lijn in Blije, een atelier voor handbedrukte stoffen. Met een werkplaats, winkel en tijdens de zomermaanden een theetuin.
Meer weten voor je bezoek aan Noardwest Fryslân?
Zin gekregen om een paar dagen naar Friesland te gaan en deze regio vanuit het mooie Noazem en de Non te gaan verkennen?
Meer informatie over Noazem en de Non en de actuele beschikbaarheid
Nog een paar aanvullende tips:
- Noazem en de Non ligt op slechts 20 minuten rijden van de stad Leeuwarden, waar de leukste plek Stek is, aan de Noorder Stadsgracht van Leeuwarden (Harlingersingel 2). Vanaf het terras geniet je van voorbijvarende boten. Duurzame, eerlijke en dagverse producten vinden ze belangrijk. Van ontbijt tot diner is dit een superstek!
- In elfstedenstad Franeker mag je het Eise Eisinga Planetarium niet overslaan als je in de buurt bent (Eise Eisingastraat 3). Hier vind je het oudste werkende planetarium ter wereld, uit 1781. Ga voor koffie en taart naar de buren, Brasserie De Stadstuin(Eise Eisingastraat 2). Neem ook binnen een kijkje: deze voormalige koffiebranderij van Van Balen is nog helemaal in art-nouveaustijl.
- Ben je gek op theetuinen, fiets dan de Theetuinen Inspiratie route (98,7km, online)! Leuk als meerdaagse route.
- Harlingen is een van de oudste steden van Nederland: lees alles tips voor een stedentrip Harlingen.
Al onze tips voor Friesland lees je hier.
