Santorini is misschien wel het meest bekende eiland van Griekenland. Wanneer je dit vulkanische eiland bezoekt, begrijp je waarom. Hoewel het eiland drukbezocht is, zijn er nog altijd bijzondere plekjes te vinden net buiten de gebaande paden. Neem deze 10 tips mee tijdens je vakantie op Santorini en bezoek de mooiste plekjes.
Santorini ligt in de Egeïsche Zee, ten noorden van Kreta. Het eiland, ookwel Thira genoemd, hoort bij de Cycladen, waaronder o.a. ook Paros, Mykonos en Naxos vallen. Je kunt gaan eilandhoppen waarbij je meerdere eilanden combineert tot een complete vakantie, maar Santorini heeft ook genoeg te zien, doen en beleven als bestemming op zich. Het eiland is een geliefde bestemming, bij zowel vakantiegangers van over de hele wereld als bij de Grieken zelf. Logisch, de dorpen met witte huizen en kerkjes bovenop de steile rotswanden zijn adembenemend mooi, net als het uitzicht over de krater. Een bezoek aan Oia en Fira mag je dan ook echt niet missen. Hoewel het hier tijdens zonsondergang echt druk is, zijn er ook nog plekjes op het eiland waar je de drukte omzeilt en het gevoel hebt een bijzonder plekje te ontdekken. Ontdek deze 10 tips!
Tip 1: Vima Santorini
Het beste plekje om te overnachten? Vima Santorini! Voor de locatie in Emporio, de gouden tips van Martine en Sebastian én de accommodaties zelf.
Vima Santorini biedt drie verschillende accommodaties in het dorp Emporio, elk uniek. De locatie in het dorp is al bijzonder (en buiten de gebaande paden), de sfeer, het ontwerp, het interieur en de extra’s in elk huis maken ze nog eens extra bijzonder. Eigenaren Sebastian en Martine willen je graag zo thuis laten voelen dat je geen toerist meer bent, maar een van de locals. En dat lukt! Het karakteristieke Griekse dorp waarin je verblijft voelt al snel als eigen en thuis.
Elk huis is anders, aangepast aan de traditionele vorm en bouw. Of je nu kiest voor Vima Suites, Vima Home of Vima Villa, je kiest voor een verblijf om nooit te vergeten. Door de gastvrijheid van Sebastian en Martine, hun behulpzaamheid, hun tips en door de manier waarop de huizen bijzonder zijn gemaakt. Kies je voor de romantiek van een whirlpool op je terras, de luxe van een privé zwembad in huis of de huiselijkheid van het familiehuis?
Vima Santorini – Kastelli, Emporio
Tip 2: Theros Wave Beach Bar
Een dagje naar het strand? Bezoek Theros Wave Bar aan Eros Beach. De rit ernaartoe geeft je al het gevoel naar het einde van het eiland te rijden. Over een zandweg slinger je tussen grillige formaties naar het strand van Vlychada, waar de zandstenen kliffen in zee eindigen. Hier ligt de Theros Wave Bar, een paradijselijke plek met ligbedden en loungeplekken op het strand en een sfeervol restaurant met verschillende veranda’s en zitjes. Een plek waar je start met een (gezond) ontbijt en de dag eindigt met cocktails bij zonsondergang.
Theros Wave Bar – Eros Beach, Vlychada-Santorini
Tip 3: Zonsondergang bij PK Cocktail Bar
Die zonsondergang met uitzicht over de krater waarvoor jaarlijks duizenden toeristen naar Santorini komen, die moet je gezien hebben. Je kunt naar het wereldberoemde Oia gaan, of reserveer een plekje bij PK Cocktail Bar in Fira waar je op het terras met een zalige cocktail de zonsondergang bewondert. De locatie is uniek. Achter de vrijstaande robuuste houten deur zie je in eerste instantie een klein terras dat lijkt te zweven boven de witte huisjes tegen de rotswand. Onder dat terras blijken nog enkele terrassen te zitten, allemaal met het allermooiste uitzicht! Reserveren een must!
Tip 4: Wijnproeverij bij Hatzidakis Winery
Wanneer je rondrijdt op Santorini valt je vast en zeker op dat de wijngaarden er anders uitzien dan je gewend bent vanuit bijvoorbeeld Frankrijk en Duitsland. Op Santorini worden de wijnplanten bewust laag bij de grond gehouden, beschermd tegen de extreme weersinvloeden. Meer over deze manier van wijn verbouwen leer je tijdens de wijnproeverij bij Hatzidakis Winery, een biologische wijngaard niet ver van Pyrgos. Vraag of Sebastian van Vima Santorini je gids wil zijn. Hij vertelt graag en deelt gepassioneerd zijn kennis over de wijnbouw en de verschillende wijnen van Hatzidakis Winery.
Hatzidakis Winery – Kallisti, Pyrgos
Tip 5: Romantisch dineren bij Rosemary
Dit is zo’n plek waar je alleen al voor de locatie naar toe wilt. Door de steile straatjes van Pyrgos, de voormalige hoofdstad van het eiland, klim je naar boven. Langs kerkjes, winkeltjes, tavernes en met tussendoor prachtige vergezichten leiden de straatjes je naar het kastelli, het Venetiaanse kasteel boven op de berg. Daar vlakbij ligt Restaurant Rosemary, een parel! Het terras biedt een adembenemend uitzicht over het eiland, tot aan Fira en Oia. Op de kaart Mediterraanse gerechten (van Italië tot het Midden-Oosten) en lokale wijnen. ‘Delicious flavors, beautiful people, elegant plain space, and a breathtaking view’: dat is Restaurant Rosemary.
Rosemary Restaurant – Pyrgos Kallistis
Tip 6: Authentiek Grieks bij Lava
Ook op een toeristisch eiland als Santorini zijn er nog authentieke Griekse restaurants te vinden. Zoek je er eentje direct aan strand, echt buiten de gebaande paden, met als enige geluid het geluid van de golven? Met karakteristieke blauwe stoeltjes en houten tafels? Waar je eet wat de kok die dag vers heeft ingekocht? Waar de vis verser dan vers is? Waar je nog echt Grieks eet? Ga naar Taverne Lava en eet zoals ‘by mama at home’.
Taverne Lava – Perissa
Tip 7: Dagje strand bij East Breeze Santorini Beach Bar
Naast Theros Wave Bar is er nog een plekje waar je niet geconfronteerd wordt met een drukke boulevard en lange rijen ligbedden op het strand: East Breeze Santorini Beach Bar. Onderweg hier naartoe vraag je je af, net als bij Theros, waar je terecht komt. De beach bar ligt aan het einde van Monolithos Beach, met niets anders in de buurt, behalve fanatieke kite surfers op een dag met veel wind. De strandtent is ingericht in een combinatie van Bohemian en Grieks, laagdrempelig en sfeervol. Schommelen op het strand, luieren op een van de loungeplekken, een frisse duik nemen, genieten van vers fruit, een zalige lunch; een dag is hier zo gevuld!
East Breeze Santorini Beach Bar – Exo Gialos Karteradou
N.B. Hou je van drukte en gezelligheid en wil je graag de Santorini beach vibes ervaren? Reserveer strandbedjes bij Wet Stories in Perivolo. Hier aan de boulevard vind je een rijtje beach bars en restaurants, allemaal met bedden en loungeplekken op het strand. Wet Stories noemt zichzelf graag ‘the hottest beach bar’ op Santorini. Of dat zo is, mag je zelf oordelen. Het interieur is in ieder geval opvallend mooi en de gerechten laten je watertanden. Bestel een fruitschaal en je begrijpt wat ik bedoel! (Neem wel een goed gevulde portemonnee mee.)
Tip 8: Dineren bij Metaxi Mas
Nog zo’n ‘geheimtip’: restaurant Metaxi Mas. Ik kan het zelf niet mooier omschrijven dan: ‘We have been sharing many tasty secrets for a long time: the most delicious recipes of the Cretan and Santorinian cuisine, the freshest ingredients from our kitchen garden, refreshing raki (the iconic grape-based pomace brandy of Crete) and unique wines, our good spirits and our smile every time we welcome you.’
Wat ze vergeten te vermelden: de bijzondere locatie ver weg van de drukte. Naast de kerk in Exo Gonia vind je dit restaurant. Parkeer je auto, wandel naar beneden bij de kerk en je loopt er zo tegenaan. Het geroezemoes vanaf het terras, met spectaculair uitzicht over het eiland, komt je tegemoet.
Metaxi Mas – naast de kerk in Exo Gonia
Tip 9: Een dagje zeilen rond Santorini
Vanaf Oia en Fira de witte huisjes op de steile rotswanden bewonderen is indrukwekkend. Misschien wel net zo spectaculair is Santorini vanaf het water zien. Ga een dagje mee varen met een speedboot met Sebastian en Martine van Vima Santorini of stap aan boord van zeilboot Barbarossa. Kapitein Mario neemt je voor een zeiltrip van 5 uur mee, overdag of ‘s avonds bij zonsondergang. Je start in Ammoudi, het haventje bij Oia, en vaart langs de kustlijn, Skaros Rock, de Hot Springs en het tegenover gelegen Therassia Island. Onderweg maak je verschillende stops om te zwemmen en snorkelen en word je verwend met een heerlijke lunch.
Barbarossa Sailing – Oia Santorini
Tip 10: Aanvullende tips
Uiteraard is er nog zoveel meer te zien en ontdekken op Santorini. Mijn tips zijn alles behalve volledig, maar ze laten je wel Santorini buiten de gebaande paden zien, zover nog mogelijk. Mocht je meerdere dagen op het eiland zijn, probeer dan ook zeker nog een van deze tips:
- Wandel van Fira via Imerovigli naar Oia, een wandeling van 10 kilometer langs de kraterrand. Ga vroeg in de ochtend, wanneer het nog niet zo warm is en voordat het druk wordt.
- Ontbijt bij Vitrin Café in Oia. Wanneer je vroeg in de ochtend in Oia bent, ontbijt dan bij het kleurrijke Vitrin Café, een favoriet!
- Dineren bij Kantouni in Pyrgos. Naast het Rosemary Restaurant is het gezellige Kantouni ook de moeite waard. Alleen al om de gezellige bediening!
- Ontbijt bij de Old Barber Shop in Emporio. Logeer je bij Vima Santorini in Emporio of bezoek je het dorpje Emporio, neem plaats op het terras van de authentieke Old Barber Shop. Voor een eenvoudig ontbijt, een ijskoffie, een praatje…
P.S. Voor alle plekjes geldt: probeer te reserveren om er zeker van te zijn dat je er terecht kunt.
