Stedentrip: Göttingen, rust én rumoer

Een hip Kaffeehaus met jonge mensen achter hun laptop op de stoep. Een paar vriendinnen languit in het gras met tussen hen in een stapel boeken. Göttingen is een echte studentenstad. Dat zie je en dat voel je. In deze stad van de wetenschap zijn dan ook eeuwenlang mensen gepromoveerd tot doctorandus. Ook vandaag de dag kussen de doctoren bij deze gebeurtenis de bronzen dame in de fontein op het marktplein. Nu gaat dat gepaard met feest en veel gezelligheid maar vroeger was dat wel anders.

In het centrum mocht namelijk niets plaatsvinden wat met vertier te maken had. Misschien dat daarom veel leuke plekken nog steeds te vinden zijn aan de rand van de stad en de binnenstad verrassende hofjes en pleintjes heeft die verstopt zijn voor de meute. Maar nu niet (meer) voor jou! Ontdek de rust en de rumoer in Göttingen aan de hand van deze tips.

Oases van rust in Göttingen

Gänseliesel Brunnen: Laten we beginnen waar de doctoren hun studie eindigen: de Gänseliesel Brunnen, de fontein met de bronzen dame en haar ganzen. Dit is namelijk het centrum van de Altstadt, een levendig plein met veel cafés en restaurants. Maar als je rechts van het toeristen informatiecentrum het smalle straatje in loopt, word je verrast door een kleine binnentuin met twee cafés. Eén waarvan de eigenaar duidelijk geïnspireerd is door zijn reizen naar Cuba (hallo cocktails) en een Duits café waar je een zelfgebrouwen biertje kunt bestellen. Naast de onverwachte rust hier dus ook op bourgondisch vlak een leuke verrassing.
Kunsthaus: Je moet het weten anders loop je het houten gebouw zonder ramen zo voorbij en dat zou jammer zijn. Want hoe onopvallend het Kunsthaus aan de buitenkant ook lijkt, zo verrassend is het van binnen. Het Kunsthaus Göttingen herbergt verschillende exposities voor jong en oud, is gratis toegankelijk en alleen door de architectuur die gebaseerd is op de oude vakwerkhuizen, al een bezoekje waard. Maar wat mij betreft zit de grootste verrassing aan de achterzijde. De binnentuin is een oase van rust die zelfs voor inwoners verstopt lijkt te zijn. Strijk hier neer met een kopje koffie uit de foodtruck en geniet van een momentje voor jezelf!
Botanische tuin en café: Rondom de oude stadsmuur vind je een 4,5 hectare grote botanische tuin. Verzorgd door de universiteit en gratis toegankelijk voor iedereen. Hier ronddwalen nabij de vijver en tussen de oude kassen is zeker geen straf. Ook zijn er genoeg plekjes om lekker te picknicken. Heb je niets lekkers bij de hand dan is het prachtig overschaduwde terras van café Botanik ook zeker een aanrader.

Op zoek naar rumoer tijdens je bezoek aan Göttingen?

Börner-Viertel: Bij het worstje linksaf…. Dit verstopte pleintje is vernoemd naar een oude worstenmaker die er vroeger gezeten heeft. Op dit kunstzinnige plein kom je niet voor de rust maar voor het vertier. Overdag drink je er gin & tonics in de zon en ’s avonds dans je hier onder de sterren op de beats van nieuw muzikaal talent.
Kaffeehus: De absolute hotspot van de stad. Niet zo gek met het hippe interieur en de heerlijke achtertuin met fijne zitjes. Bij mooi weer moet je geluk hebben om bij het Kafeehus een plekje te vinden. Maar je gaat er met liefde in de rij staan voor een koffie (to go).
Strandhaus37: Een stukje buiten de stad maar met de bus of een elektrische step ben je er zo. Het Strandhaus naast het buitenzwembad is (op warme dagen) een absolute aanrader. Verwacht niet te veel van het ‘strand’ maar het is zo leuk gedaan dat je de matige omvang al snel voor lief neemt. De zonnige bediening en het kleurrijke interieur zorgen verder voor een onvervalst strandgevoel!
Tante Giulia & Onkel Gino: Bij deze twee restaurants rijgen ze met Italiaanse delicatessen de Duitse dagen aan de avonden. Overdag zet onkel Gino koffie voor je die zó naar meer smaakt dat je niet anders kan dan ’s avonds bij tante Giulia te proosten op het goede leven in Göttingen.

Zin in een stedentrip naar Göttingen?

De universiteitsstad Göttingen ligt op 350 kilometer van Arnhem, in Nedersaksen. Op een afstand die nog te overbruggen is voor een weekendje weg naar de stad. Kies je voor een stedentrip naar deze Duitse stad, denk er dan ook eens over na om je bezoek aan Göttingen te combineren met een van de andere leuke steden in de buurt: Celle, Hildesheim, Braunschweig, Hannover, Goslar, Wolfenbüttel, Hamelen en/of Einbeck. Stuk voor stuk charmante stadjes, elk met een eigen karakter.